KIMU-WOOD 只今仕事中!


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止まらない味

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工場長による自家製スモーク。近頃はチーズにレーズンを挟んだものや、
チーズにハムを巻いたものをスモークするという
アレンジ作が生まれてます(写真を撮らずに食べてしまいました…)。
写真はベビーチーズにペッパーをのせてスモークしたもの。
新作と言えるものではありませんが、初めて試しておりました。
スモークされていると「あと一つ、あとひとつ」とつい食べ過ぎてしまう、危険!!

(Y)
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by kimu-wood | 2014-06-01 15:35 | 日 記


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